Informazioni personali

La mia foto
Non sono una cuoca, ma da quando sono piccola mi piace pasticciare in cucina. Ho deciso di pubblicare le mie ricette: alcune inventate, alcune copiate, altre tramandate da mia nonna ma tutte rigorosamente preparate, a modo mio, per la mia famiglia!

venerdì 25 aprile 2014

Sfogliatella Prosciutto e Carciofini

Ingredienti:
1 Rotolo di Pasta Sfoglia
250 gr di Carciofini sottolio
200 gr di Prosciutto Cotto a cubetti
1 Mozzarella

Esecuzione:
Stendere la pasta sfoglia con la sua carta forno. Nel mixer frullare i carciofini fino ad ottenere un patè; sparlmare la crema di carciofini sulla pasta sfoglia, aggiungere il prosciutto cotto e la mozzarella tritata.
Infornare a 180° per circa 15 minuti. Servire tiepida.


Nessun commento:

Posta un commento